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 Forum  » normales Essen (Mittagstisch etc.)  » Bud-Spencer Eintopf
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Zum Ende der Seite springen Bud-Spencer Eintopf Antworten
  Autor: Beitrag:
  Chriss
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  Super Admin
  Beiträge:35
Bud-Spencer Eintopf
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Zutaten:
250 Gramm durchwachsener Speck
300 Gramm Kabanossi
2 Dosen weiße Bohnen
2 Dosen Kidneybohnen
1 Dose geschälte Tomaten
2 Zwiebeln
250 Gramm Joghurt (1,5 % Fettstufe)
2 Teelöffel Paprikapulver
1 halber Teelöffel Pfeffer
1 Prise Salz
3 Tropfen Rapsöl


Die Zubereitung:
Den Speck und die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Diese Zutaten in einer Pfanne mit ein wenig Rapsöl anschwitzen lassen.
Dann die Kabanossi dazugeben und alle so lange anbraten, bis sie eine gute Farbe aufweisen.
Jetzt den Inhalt der Tomatendose hinzugeben, auch den Tomatensaft. Die weißen und die Kidneybohnen durch ein Sieb abtropfen lassen, dann ebenfalls in die Pfanne geben. Die Zutaten erhitzen, bis sie köcheln.
Jetzt die restlichen Gewürze und den Joghurt hinzugeben und noch einmal kurz aufkochen lassen.

Beitrag vom:  08.12.2020-17:06  
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